| Torcilacqua è situata a Badia a Passignano con vista su vigneti e boschi circostanti, la proprietà si estende sul versante sud, sud-ovest della collina, di fronte alla storica abbazia ad una altitudine media di 350 metri s.l.m. La perfetta esposizione, le condizioni microclimatiche della zona e l’equilibrata tessitura dei terreni permettono di ottenere uve di altissima qualità per la produzione di vini di grande struttura e l’immancabile olio extravergine di oliva. I vigneti hanno una età media di 20 anni, e le forme di potatura adottate sono il guyot e il cordone speronato. La densità media di piante per ettaro è di 5.000 piante. Giovane e brillante, Matteo Mariotti è alle redini dell’azienda. Le varietà che vengono coltivate al momento a Torcilacqua sono Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, con le quali vengono prodotti tre vini distinti e provenienti da vigneti di età media di 20 anni. All’interno della struttura è a disposizione anche un appartamento indipendente, dove gli ospiti, durante il soggiorno, possono usufruire delle piscina panoramica immersa tra i vigneti. |
Strada Greve, 8
Loc. Badia a Passignano
Comune di Barberino Tavarnelle (FI)
info@torcilacqua.it
T +39 0558091965 / +393471058814
